4 、简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋醋2汤匙 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包再放入豆豉 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，待彻底凝固时 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、锅烧热 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量 、倒入适量油大火加热 ，小红辣椒切碎；
做法：
1 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、蒜切片 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、糖少许 、改成中火 ，