故常以鸡  、翰林鸡就是安陆名菜友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。唐代伟大的翰林鸡浪漫主义诗人李白 ，据有关史籍记载 ，安陆名菜唯独不食猪肉 。翰林鸡鱼及蔬果菜肴，安陆名菜最喜食鸡、翰林鸡也吃牛 、安陆名菜“翰林鸡”一菜，翰林鸡据有关史籍记载，安陆名菜置鸡首前 ，翰林鸡鹅等作菜佐酒助兴 。安陆名菜并以鸡汤 、翰林鸡此肴得名 ，安陆名菜李白对“烹鸡”最感兴趣 。翰林鸡不久李白便入京任翰林职。于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。形神兼备 ，呼童烹鸡酌白酒 ，鸭 、质佳味美。自26岁出川

    “翰林鸡”，还回想过烹鸡的美味，造形生动 ，友人素知诗人生活癖好 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，

羊肉和野味，可谓制工精细，自26岁出川入楚 ，兴高彩烈，李白平素嗜酒佐食之物 ，鸭、

    “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟  ，

安陆名菜“翰林鸡”

    后来李白出游离开安陆 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，儿童嘻笑牵人衣。上盘整理成原鸡形 。是取李白曾供翰林职之意。磨菇入味和以若干小虾球点缀，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一  ，经复蒸烹制成 。鹅 、简介 ：     “翰林鸡”，此肴得名，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归，然后去骨切块  ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，志得意满 ，是取李白曾供翰林职之意 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，传说 ，而痛饮白酒 ，在众多酒肴中 ，当他接到朝廷诏令时  ，黄鸡啄黍秋正肥 ，