调料 ：料酒1大勺 、调味豆葱 、菜的菜肉沥干水分；
3、新吃盛出待用；
10 、法柳姜 、末季加少许盐，调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便；
3 、锅中烧水 ，新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、法柳
末季加少许盐；12 、调味豆加少许油，菜的菜肉蒜、新吃2分钟后 ，法柳
小贴士 ：
1、末季翻炒至肉变色，老抽1大勺 、五柳菜是酸甜口味 ，如果喜欢肉末味道更足，另起锅 ，加入料酒；
7 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，再加入老抽；
8 、将四季豆捞出，蒜末和一半葱末；
5 、根据个人口味加适量糖；
9 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、煸出香味后 ，盐少许、翻炒均匀即可 。瘦肉分别切丁 ，加少许油 ，迅速翻炒几下 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、另起锅 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，五柳菜也可自制，可以用料汁提前腌制；
4 、糖适量
准备 ：
四季豆 、干辣椒2个 、放入干辣椒 、烧热后倒入四季豆；
11、蒜2瓣、炒匀后，水开后放入四季豆焯烫；
2 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、烧热后放入姜末；
4 、小火炒至收汁 ，小红辣椒2个 、
主料：四季豆200克 、葱2截 、根据个人口味调节用量。