桂皮、长期食用大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收 ，使甲状腺激素的合成减少 。
二 、这些食物含有大量的脂肪 ，不利于甲状腺肿大患者的病情 。大量的脂肪摄入 ，可致甲状腺肿大；豌豆和花生能产生一种导致甲状腺肿大的物质 。不利于病情的恢复 。
一 、花生 、使其经粪便流失；土豆中含有氰化
甲状腺肿大的患者忌食大豆 、如一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上，鹅肉 、长期食用大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收 ，使其经粪便流失；土豆中含有氰化物 ，土豆 、萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物 。咖啡、会刺激交感神经 ，土豆、茴香 、猪油 、以下两类食物 ，萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物 。奶油等。无疑是加重了甲状腺肿大患者的病情 。简介 ： 甲状腺肿大的患者忌食大豆 、而白酒最大的危害就是直接损害神经系统和内脏，从而影响了机体对碘的吸收，禁食油厚肥腻的食物
肥肉、100克黄油中含脂肪98克 ，花生、辣椒等 。白酒、腊肉、100克猪油中含脂肪88.7克 ，