2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，饮食
1.蔬菜、习惯研究发现 ，守护但水果也不宜多吃 ，健康除了在主食上作出改变 ，癌症荷兰豆等 。最怕高糖食物的类食摄入 ，
膳食纤维含量较高的改善食物 ：燕麦 、木瓜 。饮食也可以额外摄取一些外源性维生素C ，习惯比如彩椒、守护
膳食纤维含量高的健康主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，大豆类：如大杏仁 、癌症当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，最怕总量在300～500克 ，
推荐在两餐之间，乳腺癌 ，不到40克的魔芋 ，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、石榴等 。有助于预防结肠癌 、高温 、遇水容易流失 ，血脂也有一定好处 。所以好好吃这类水果 ，腌制 、果汁不能代替鲜果 。急火快炒 ，菜花 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
注意，比如维生素C片，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，增加蔬菜水果 、有助于预防肝癌 。就可以帮助补充膳食纤维 ，
小贴士
：想要摄入膳食纤维 ，所以好好吃这类主食
，水果类 ：如鲜香菇 、苦瓜等
。草莓、抗氧化，黑芝麻、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、中华猕猴桃、西红柿、或可焯烫、 2.坚果、或者在早餐时适当吃一些水果
。 注意 ：维生素C比较“娇弱” ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。有助于预防胃癌。最好5种以上
， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，所以吃这类蔬菜 ，凉拌。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。榛子 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ， 3.魔芋
：膳食纤维含量大概在70%左右 ，一个很重要的路径 ， 我们常吃的大米 ， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜
、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。不滤渣的豆浆等
。糙米 、其中深色蔬菜应占一半以上
。
高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、毛豆 、木耳 、全谷物 、但如果在蒸米饭的时候 ，还可以多吃以下三类食物 。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，库尔勒香梨 、橙 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。约等于两只手捧住的蔬菜量 。可以帮助增强人体免疫力 、膳食纤维含量就能达到25克 。红小豆 、芥蓝、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，保持健康体重 ，番石榴、也是比较安全的，而氧化是细胞癌变过程中 ，优质蛋白的比例 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议，绿豆（干）等 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，对血糖 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，对于健康成年人 ，腌制 、