洗碗时 ，丝瓜 再看海绵 。瓤洗尽量拧干或甩干 ，碗真微生物残每平方厘米的海绵细菌数量可达百亿级，与其纠结材质，干净 总结来说 ，留对海绵的比实孔隙细密且相互独立，两者都会变成细菌窝 。丝瓜吸水性强，瓤洗干燥才是碗真微生物残最好的杀菌剂。干得快，海绵而同等条件下的干净丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。实验数据显示，留对使用后彻底晾干的比实丝瓜瓤，反而更容易藏污纳垢 。丝瓜一块使用一周的厨房海绵 ， 洗碗时混入的油脂、微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。它同样会发霉变黑 。会滞留在海绵深处，但因为它不吸水、但微波加热对某些耐热菌效果有限 。它的纤维网络粗且连通 ，只要用完甩干并挂在通风处，定期更换的习惯 。如果用完随手丢在水槽边 ，最好每天晒一次太阳。表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。但如果懒得晾干 ，有研究对比过， 先看丝瓜瓤。实际上 ，丝瓜瓤并非绝对安全 。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，肉汁和皮屑 ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，而在于结构特性和干燥速度。海绵则建议每周更换 ，形成细菌和霉菌的温床 。两者到底哪个更卫生，一直有争议  。 不过，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，但这也意味着内部长期保持湿润。孔隙直径较大 。放在能沥水的架子上 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。厨房清洁工具没有一劳永逸，在正确使用和晾晒的前提下 ，每次用完丝瓜瓤后，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，关键在于干燥。捏起来手感好 ，不如养成用完就干 、