食材明细 :黄豆、双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄花椒油、双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。
7一点点糖 ,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。这个菜可以不放韭菜花,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒也可以用橄榄油直接拌。红椒 、实际用不了这么多。倒烹调油烧热 。
3将青红椒韭菜花切碎 。
4煮好的黄豆过一下水。只要一点点儿,不能让菜感觉到甜味儿 。放一点儿 ,青椒、目的是提鲜,烹调油
做法 :
1原料图 ,糖、
8另起一锅 ,
9热油倒进菜中,这个油量较大 ,
5将豆和菜放在一个碗中,加15毫升生抽,
6适量盐。生抽 、
