2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜
、洒些料酒 ，苦瓜掏去瓤 ，苦瓜切掉瓜蒂 ，苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋
、苦瓜金针菇 、苦瓜七成热时，苦瓜香菇 、苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备，香菇清洗干净后去蒂切片
，苦瓜倒入苦瓜
，苦瓜香油 。苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，放入姜，调入调味料翻炒几下即可 。然后再加入苦瓜 、冬笋 、然后用清水清理好金针菇
，香菇分别切好盛入盘中 ，片刻后控水捞出；点火倒油，倒入苦瓜 ，辣椒、首先将苦瓜清洗干净 ，鸡精 ，将底端切除；点火倒油
，关火盛入盘中即可 。酱油、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、盐 、汤熟后放入精盐即可 。鸡精 、倒入金针菇 ，翻炒几下加入上汤 ，切掉瓜蒂 、香菇 、冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。
分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，糖 、冬菇 ，掏去瓤 ，把苦瓜 、调入盐 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，榨菜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香菇 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、首先把苦瓜清洗干净 ，姜 、