6 、锦绣但也不要太多 ，美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣胡椒粉 、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、加入盐和鸡精，豆腐豆腐用手捏成小团
5 、锦绣鸡蛋一粒 、美味水淀粉 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、加入荸荠碎 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、将豆腐用勺子压成泥状、
2 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加点面粉容易捏成团 ，荸荠去皮剁碎
4、面粉一大勺
辅料：盐 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，
材料：嫩豆腐一块 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，荸荠10粒左右 、用水淀粉勾芡 ，另取适量水烧开 ，