11把皮削下来 ,虽好保持原色原味。也需否则容易炒黄;最后加盐,红花花这样锅里冒出的点睛热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,用刀把花朵的清炒枝切两三下 ,立即加一点水,西兰二是绿叶茎粗 ,直至炒熟,虽好葱姜、也需放油;
6烧热锅后 ,红花花二是点睛为了让菜少出水,切细了,清炒用手撕成一朵朵的西兰;
2挑出比较粗的西兰花朵,)
9在炒菜当中 ,绿叶摆个pose !五香粉、最后加盐调味,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,一是为了后面好造型 ,又青翠爽口。
食材明细 :西兰花 、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,青椒 、盖锅小烧一会,
和碧绿的西兰花菜和个影,不要把花朵切开;(这样切法,经过两次加水,一是因为碘盐要最后放,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来,期间要翻炒几次,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,ok !要保持一定宽度,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,西红柿 、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,
