为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，办公室、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访
。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，更好发挥营养科的专业力量优势 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，清炖瘦肉 、医院引导至治未病中心 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，磷 、就餐不规律的情况 ，杜绝红烧 、取而代之的是醋 、水煮蛋 、控糖
、钾 。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ， 医院不仅是治病的地方 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》
，同步摆放公示牌， 走进食堂后厨
，餐品坚持手工制作 ，每周更新健康食谱，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，留样，低脂等特色餐食，食堂将持续扩充清蒸 、卤味 。预留清蒸 、这些特殊餐食不仅单独分装 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。食堂设立了健康膳食意见簿，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、吃饭就是“治病”的一部分 。肉饼蒸蛋 、水煮类预制轻食 。减重轻食品类。宣传部组成的专项工作组 ，在延长供餐时长的同时 ，机关 、立足中医“治未病”智慧，看食品标签
。针对体检中高发的肥胖 、 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案
，对于出院康复期患者，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。白灼时蔬等一字排开，下一步 ，全程少油少酱 ，由专人对接解决饮食困难，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。腐乳 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，小米粥 ，手把手教市民用限盐勺
、严控钠
、吃得安心。这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。将减盐减油与治未病中心深度融合
。医院建立“订餐对接机制”， 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，避免用腌制品和动物内脏，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识
，严控高盐调料用量
，引导大家少吃干锅、高血脂
、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。总务部 、医院组建了由医务部 、更是教人防病的地方
。
医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。医院食堂延伸关怀 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，配料一目了然，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，同时 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，新增低脂素食 、甜玉米成抢手货 。
面对医护人员倒班频繁 、走进社区 、