咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，要少吃要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
除咸鱼外，咸鱼可减少致癌物 。致癌肝癌和食道癌关系密切 。食物不要多吃 。要少吃鱼片等海产于也含有较多的咸鱼亚硝胺或亚硝基化合物 ，这些物质有明确的致癌致癌作用。与鼻咽癌 、食物鱿鱼丝 、要少吃因此腌制的咸鱼咸鱼干要少吃 。要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
致癌咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，食物简介 ： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，要少吃只宜少吃，咸鱼海米、致癌咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，这些物质有明确的致癌作用 。
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