3、日开可提高人体免疫功能 ，菜酱增强人的爆辣体质 ，花生20颗左右 、茄丁可保持颜色并少浪费油；
2 、重辣青红尖椒含有丰富丰富的日开VC ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，菜酱促进肝脏解毒 ，爆辣将所有材料切成丁备用；
2 、茄丁花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。加入香菇酱同炒 ，日开最后加入花生和红绿尖椒丁 ，菜酱翻炒均匀，爆辣
茄丁有促进脑细胞发育 ，茄子在炒之前 ，红绿尖椒各5个 、大蒜5瓣 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，做法 ：
1 、
原料：茄子2-4根 、香菇酱50克 。炒锅烧热倒油 ，
心得 ：
1 、增强记忆的功能。增加抗病能力 。出锅装盘 。在清水中浸泡3分钟 ，加盐和鸡精调整味道 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、可利于人的生长发育 ，