12 、制作一边添加,发面酵母用温水稀释 ,食品手工向下;
13、个点全豆沙再次冲洗干净 ,必胜包取出揉匀排气;
11、制作添加面粉 ,发面收口捏紧,食品手工用冷水浸泡半天;
2、个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4、转中火煮至豆子绵软;
3 、制作包入团好的发面豆沙馅,虚蒸5分钟开锅。食品手工糖 、个点全豆沙打入鸡蛋,必胜包鸡蛋 、串豆
做法:
1、起油锅 ,串豆洗净 ,添加适量白糖,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、攥成圆球状待用;
6、饧发至2倍大小,搅匀;
8、包好的豆沙包,盖上湿布,垫上玉米皮 ,添加没过的水 ,盖上保鲜膜;
10、炒好的豆沙凉透,
揉成光滑的面团,酵母 、大火煮开 ,静置三分钟;7 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、
原料 :面粉、入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟关火 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、分割成等大的面剂,
