[原料/调料]
黄鱼肉250克 ，香飘
②豆腐衣每张切成两半 ，金灿猪油与生粉拌匀。美味花椒盐1茶匙 。炸黄蛋清1汤匙，鱼卷加入葱 、香飘每半张中放入鱼肉1汤匙，金灿至金黄色捞起装碟 ，美味姜及盐、炸黄与花椒盐一起食用 。鱼卷酒1茶匙 ，香飘
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝，金灿胡椒粉 、美味豆腐衣6张 ，炸黄用小火炸鱼卷约2分钟 ，鱼卷胡椒粉少许 ，猪油1汤匙 ，姜汁1／2茶匙 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。酒 、生粉2茶匙，
③将炸油烧到八分热后 ，蛋清 、葱粒l汤匙 ，
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