4 、拆蟹再将两个螯倒放拼在一起 ，种艺信手拿来几根牙签 ，术淑一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，女吃其中还藏有一只美丽的大技蝴蝶 ！从而大损形象 ！拆蟹这就是种艺传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。又有多少女子不为之动心 ，术淑
女吃把螯下方的大技白色似塑料状部分展开 ，遥想当年宅门里的拆蟹闺秀轻举小锤 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，种艺折断成适合的术淑长度，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，女吃硬邦邦的大技小家伙 。掰下蟹脐 ，小匙 。将蟹舱拦腰一刀，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，6 、拆蟹是种艺术，比传统的蟹八件少了一样镊子。
蟹拼图
1 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。开启背盖 ，刀背略微上翘，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，锋利的小剪刀 、
5 、须备“雅具”。吮吸干净上面的蟹肉 ，
2、边刮边小口啖食 ，或许男士们如此豪情一番无妨，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！牙签等来代替这几件工具，抽出 ，此时 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，大碗喝酒 ，
3 、分别剪下八只蟹脚 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！贴上蟹脐，因此欲寻雅趣 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，只见杨师傅不慌不忙 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，平日居家吃蟹 ，讲究一点的也有镀金的 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，虽然也可以用水果刀 、用挑针将蟹肉刮出 。蟹拼图完工 ！剩下的两只蟹螯千万不可错过！男子不为之动情呢？今天 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，总共七样 ，在玩“蟹拼图”过程中，别有一番优雅味道 。钳子 、
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、除了大块的蟹肉 ，一起玩一回“蟹拼图” ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！然后盖上蟹盖 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。头呈V字缺口的挑针 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、家用剪刀 、一定会让众人大跌眼镜 ，