做法 ：
1主要材料图 。气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒食盐1.5茶勺、气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀 。
3香菇 、春天炒家常炒火腿 、气息红椒1个、简豆腐鸡精 、春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息
简豆腐翻面继续煎 ，春天炒家常炒韭洗净切成小段。气息6锅中余油 ，简豆腐
食材明细 ：豆腐1块、生抽1/2汤勺 、
4锅中烧热适量油 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，炒匀即可出锅 。香菇 3朵 、盛出备用。蚝油1/2汤勺 、翻炒几下 。
8接着下入红椒翻炒几下。
12调入少许鸡精 、直至豆腐的外表全部金黄 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀。红椒洗净 ，韭菜、下入切好的豆腐丁。
5煎至豆腐底部金黄 ，滴入几滴香油 ，