大火烧至八成热 ，零厨卤牛肚200克 、艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，做牛肚胡椒粉 、家常鸡精 、菜西盐 、芹烩

零厨胡椒粉，艺也

　　原料 ：西芹80克 、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹、家常红辣椒 、菜西植物油 、芹烩下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，零厨鸡精 、艺也红辣椒1个 、做牛肚卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，炒匀至水分收干即可装盘  。加小半勺盐 ，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，炒至西芹微微出水  ，