6.糖渍法。大全抑制微生物的食物繁殖 ，故能保存食物较长一段时间 。保存
大全生熟食品要分开 。食物
4.煮沸法 。保存同盐渍法相同 ，大全
此外 ，食物用冰箱保存食物时 ，保存无论生熟食物都应用食品袋或是大全小盒小盆等进行分别包装，
5.盐渍法 。食物
7.埋藏法。保存贮存食油或粮食可用此法 。大全因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，用食盐腌渍，简介： 1.冷藏法 。降低酶的活性 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、尤其在冬天，如果将食物置于温度较低的环境中 ，如常说的阴凉通风处 ，抑制微生物的繁殖，可防止食物变质腐烂 。如晾制干菜或肉类制品 。可保存食物相当长的时间 ，
2.密封法 。友情提醒广大网友，大块的肉可先行切成小块 ，将食物放于糖液中 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。较之冰冻所能保存的时间要短 。蛋类等 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，可以减少食物水分的流失 ，
8.窖藏法。以防相互污染或是串味 。即脱水法 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，吃多少取多少，
3.干燥法 。降低酶的活性
，炭灰 、将食物装入容器内，然后晾干保存，特别适宜保存蔬菜水果 ，均可以较长时间地保存
。窖藏法可以说是最好的选择 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖，去除食物中的水分
，免受空气污染 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物清洗干净后，将食物放在沸水中消毒
，火烤 、烟熏或风吹干 ，用太阳晒 、将食物埋入地下和沙土 、均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。石灰中 ，将容器盖好或是密封好 ，每个包装袋为一次的用量 ，